Pâtes crémeuses
Pâtes crémeuses satisfaisantes
Avez-vous aussi des jours où vous avez envie d'avoir un pâtes crémeuses rapides, mais je ne veux pas manger MALSAIN? Cette recette est la solution. Les pâtes crémeuses aux champignons et à l'ail sont une excellente façon de terminer une dure journée de travail, ou tout simplement NOURRITURE RÉCONFORTANTE Pour bien commencer votre soirée détente. Ces pâtes crémeuses sont aussi un repas parfait à déguster entre amis. Vous pouvez facilement en préparer une plus grande quantité et la déguster ensemble. Elles sont également parfaites PRÉPARATION DES REPAS Préparez cette recette deux jours à l'avance. J'aime préparer la double quantité, comme ça je n'ai plus qu'à réchauffer les restes du réfrigérateur le lendemain.
Pourquoi et où trouver les ingrédients des pâtes aux champignons et à l'ail
Vous vous demandez peut-être pourquoi j'ai choisi d'ajouter certains ingrédients à cette recette. La crème de soja et le beurre de noix de cajou créeront une Texture crémeuseOn peut se passer du beurre de cajou, et la recette sera tout aussi savoureuse. Mais le beurre de cajou apporte bien plus qu'une simple onctuosité. C'est une source d'acides gras mono-insaturés, de magnésium et d'acides aminés essentiels*. Ces derniers sont bénéfiques pour votre SANTÉLa levure nutritionnelle est un substitut populaire pour un Saveur FROMAGEC'est également une source de vitamine B12, mais uniquement la variante enrichie en vitamine B12.
Vous trouverez facilement les ingrédients de base dans le épicerieVous vous demandez peut-être où trouver de la crème de soja, de la levure nutritionnelle ou du beurre de cajou ? Tous ces ingrédients sont disponibles en supermarché, mais dans certains pays, on ne les trouve que dans les magasins bio. La crème de soja se trouve au rayon lait végétal longue conservation. Le beurre de cajou se trouve au rayon beurre de cacahuète, et la levure nutritionnelle se trouve au rayon bio. Vous n'avez pas trouvé ces produits, mais vous souhaitez quand même réaliser cette recette ? La plupart de ces produits sont également disponibles en ligne. Vous les avez tous ? Il est temps de créer cette recette. Délicieuses pâtes crémeuses aux champignons et à l'ail.
*Informations basées sur nos propres recherches. Veuillez consulter un nutritionniste qualifié avant de modifier votre régime alimentaire en fonction de ces informations.
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Pâtes crémeuses aux champignons et à l'ail, pour une soirée conviviale |
Ingrédients
- 2 tasse pâtes crues
- 2 Oignons
- 4 clou de girofle Ail
- 500 g Champignons
- 200 ml Crème de cuisson au soja
- 3 cuillère à soupe Levure nutritionnelle
- 2 cuillère à soupe Beurre de cajou (Facultatif pour plus d'onctuosité)
- 1/2 cuillère à café Sel
- 1/2 cuillère à café Poivre
- 1/4 cuillère à café flocons de piment
Instructions
- Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, hachez finement les oignons et l'ail. Une fois les pâtes cuites, réservez-les jusqu'à ce que la sauce soit prête.
- Faites revenir les oignons et l'ail dans une poêle avec de l'huile. Pendant qu'ils brunissent, coupez les champignons en rondelles. Ajoutez-les dans la même poêle et faites-les dorer.
- Pendant que les champignons, les oignons et l'ail brunissent, mélangez la crème de soja, la levure nutritionnelle, le beurre de cajou, le sel, le poivre et les flocons de piment dans un bol. Mixez ces ingrédients jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
- Lorsque la sauce est prête, que les pâtes sont cuites et que les champignons sont dorés, il est temps de mélanger le tout. Ajoutez la sauce aux champignons dans la poêle. Remuez bien, puis ajoutez les pâtes cuites. Remuez bien et assurez-vous que la sauce chauffe. Une fois la sauce chaude, servez.
