Préparez votre propre recette de pudding au chia
Le pudding mangue-chia est facile à préparer. Il vous suffit de graines de chia, de lait végétal, de sucre vanillé et de mangue. En plus d'être facile à préparer, le pudding mangue-chia est un petit-déjeuner sain. Poursuivez votre lecture pour découvrir comment préparer votre pudding mangue-chia.
Pouding à la mangue et au chia
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Combien de temps faut-il faire tremper les graines de chia dans du lait végétal ?
Vous vous demandez peut-être s'il est nécessaire de faire tremper les graines de chia avant de préparer un pudding au chia. C'est le trempage des graines de chia qui donne naissance au pudding. Il ne faut donc pas les faire tremper avant la préparation, mais c'est grâce à ce trempage que vous créez le pudding. Il vous faudra deux fois plus de liquide que pour les graines de chia pour obtenir une bonne consistance. Combien de temps faut-il faire tremper les graines de chia ? Il suffit de les faire tremper 15 minutes pour obtenir la consistance d'un pudding. Vous ne voulez rien préparer le matin ? Préparez votre pudding au chia la veille et laissez-le macérer toute la nuit. Cette recette de pudding au chia et à la mangue peut être utilisée pour préparer votre pudding au chia pour le petit-déjeuner du lendemain matin.
Je pense que cette recette est la meilleure façon de préparer des graines de chia seules. Vous pouvez également mixer le pudding pour l'onctuosité encore plus.
Les gaufres au petit-déjeuner sont aussi une excellente idée. Découvrez la recette ici.
Comment sucrer le pudding au chia ?
Vous pouvez sucrer votre pudding au chia de multiples façons. Une demi-cuillère à soupe de sucre suffit. Vous pouvez aussi le remplacer par du sirop d'érable, dans la même quantité. Le pudding au chia nature est également délicieux avec une pincée de vanille en poudre. Les fruits que vous pouvez ajouter en garniture apporteront également une touche sucrée au pudding.
Les meilleurs fruits pour le pudding au chia sont sans aucun doute la mangue et les baies fraîches. Mon préféré est le pudding au chia et à la mangue, que vous trouverez dans cette recette.
Comment faire soi-même du pudding à la mangue et au chia
Ingrédients
- 1/4 tasse Graines de chia
- 1/2 tasse lait de soja
- 1 cuillère à soupe Sucre vanillé (ou utilisez de la poudre de vanille si vous le souhaitez sans sucre)
- 1/2 mangue
Instructions
- Dans un bol, ajoutez les graines de chia, le sucre vanillé et le lait de soja. Remuez bien, sinon les graines de chia vont s'agglutiner. Laissez reposer au moins 15 minutes. Vous pouvez aussi préparer la préparation la veille et la laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur. Si vous préparez la préparation de la veille, veillez à utiliser un bol avec couvercle.
- Coupez la mangue en petits dés. Sortez le pudding de chia du réfrigérateur et ajoutez les dés de mangue par-dessus. Savourez votre pudding de chia à la mangue. Pour une version plus sucrée, ajoutez un filet de sirop d'érable.
