Fabriquez votre propre fromage végétalien
Les alternatives au fromage végétalien peuvent être coûteuses. C'est pourquoi préparer votre propre alternative au fromage végétalien est très facile et économique pour quelques fromages. Par exemple, le parmesan est facile et rapide à préparer soi-même. Il faut moins de cinq minutes et seulement quatre ingrédients. De plus, cette alternative végétalienne au parmesan à base de noix de cajou se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur. Alors, préparez-en une grande quantité et savourez-la au fil des semaines.
Parmesan végétalien
Quel est le goût du parmesan végétalien ?
Cette recette vous offre une alternative végétalienne au parmesan râpé. Comme le parmesan, il a ce goût salé et fromagé que vous adorez. La levure nutritionnelle vous apportera ce goût fromagé, tout en étant très bonne pour la santé. La levure nutritionnelle présente de nombreux bienfaits. Healthline explique C'est clair. De plus, les noix de cajou du parmesan végétalien sont une bonne source de bonnes graisses. Mais comment utiliser les alternatives au fromage végétalien ?
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Comment utiliser le parmesan végétalien
Il existe de nombreuses façons d'utiliser cette alternative végétalienne au parmesan. Voici quelques exemples :
- Garniture pour pâtes; Utilisez ce parmesan pour rendre vos pâtes végétaliennes encore plus savoureuses. Essayez-le avec cette recette de pâtes crémeuses, pesto de pâtes ou ces pâtes au brocoli.
- Pizza; Deuxièmement, saupoudrez l’alternative au fromage sur votre pizza végétalienne fraîchement cuite.
- Enrober des hamburgers de seitan; Enrober vos hamburgers de seitan d'un mélange de parmesan végétalien et de chapelure donnera une touche fromagère parfaite aux hamburgers. Découvrez ici comment préparer du seitan à la maison.
- Enfin, vous pouvez l'utiliser pour toutes vos autres recettes préférées qui nécessitent une pincée de bonté salée au fromage.
Alors, préparez votre alternative végétalienne au parmesan en 5 minutes et dégustez-la. Vous pouvez conserver cette alternative végétalienne au fromage pendant une semaine à température ambiante, mais vous pourrez la déguster encore plusieurs semaines au réfrigérateur.
Créez votre propre alternative végétalienne au parmesan
Ingrédients
- 1 tasse Noix de cajou
- 1/2 tasse levure nutritionnelle
- 1 cuillère à café Poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café Sel
Instructions
- Mettez les noix de cajou crues, la levure nutritionnelle, l'ail en poudre et le sel dans un mixeur ou un petit robot culinaire. Mixez le tout pendant quelques secondes, environ 10 secondes. Ne mixez pas trop, sinon le mélange deviendra huileux et collant.
- Le parmesan végétalien est prêt. Conservez-le dans un récipient hermétique jusqu'à une semaine à température ambiante, ou quelques semaines au réfrigérateur. Saupoudrez-en sur vos plats préférés.
