Créez votre propre alternative végétalienne au parmesan
Cela prend moins de cinq minutes et ne nécessite que quatre ingrédients. Vous pouvez conserver cette alternative végétalienne au parmesan à base de noix de cajou pendant des semaines au réfrigérateur. Alors, préparez-en une grande quantité et savourez-la au fil des semaines.
Ingrédients
- 1 tasse Noix de cajou
- 1/2 tasse levure nutritionnelle
- 1 cuillère à café Poudre d'ail
- 1/2 cuillère à café Sel
Instructions
- Mettez les noix de cajou crues, la levure nutritionnelle, l'ail en poudre et le sel dans un mixeur ou un petit robot culinaire. Mixez le tout pendant quelques secondes, environ 10 secondes. Ne mixez pas trop, sinon le mélange deviendra huileux et collant.
- Le parmesan végétalien est prêt. Conservez-le dans un récipient hermétique jusqu'à une semaine à température ambiante, ou quelques semaines au réfrigérateur. Saupoudrez-en sur vos plats préférés.