Wrap à base de plantes, le plat de road trip ultime pour tous |
Ce wrap végétal est l'un de nos plats à emporter. Simple et délicieux, il est également parfait pour les repas préparés.
Ingrédients
Remplissage
- 1 tasse Riz sec
- 200 g Viande hachée à base de plantes
- 2 Oignons petit ou 1 grand
- 3 clou de girofle Ail
- 250 g Poivron
- 1 peut Maïs doux
- 1 peut Haricots rouges
- 1 cuillère à soupe pâte de tomate
- 2 cuillère à soupe Assaisonnement pour tacos
Servir
- 8 Tortillas taille moyenne
- 1 pot Sauce pour tacos
- 1 Concombre
- 200 g Tomates
- 200 g Laitue
Instructions
- Commencez par cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.
- Pendant ce temps, émincez les oignons, hachez l’ail et émincez le poivron.
- Dans une grande casserole avec couvercle, faites revenir les oignons et l'ail avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Après 2 minutes, ajoutez la viande végétale. Lorsque la viande végétale est presque cuite, ajoutez le poivron et laissez mijoter pendant environ 3 minutes.
- Commencez par ajouter le concentré de tomates et l'assaisonnement pour tacos dans la poêle avec la viande, l'ail, les oignons et le poivron. Remuez et laissez revenir 2 minutes. Ajoutez ensuite le maïs et les haricots rouges et laissez chauffer environ 3 minutes.
- La garniture est prête ; il est temps de servir le wrap. Déposez la quantité de riz et de garniture souhaitée sur une tortilla. Coupez le concombre et les tomates en rondelles et ajoutez-les. Garnissez de sauce taco et de laitue. Pliez le wrap et dégustez !