Tempeh collant, polyvalent et rapide à préparer en complément |
Recette de base de tempeh collant facile pour créer des sandwichs à emporter ou les ajouter à une salade ou à un repas.
Temps de préparation 5 minutes min
Temps de cuisson 6 minutes min
Temps de repos 30 minutes min
Temps total 41 minutes min
- 250 g Tempeh
- 3 cuillère à soupe kecap manis
- 1 cuillère à soupe Sauce de soja
- 1 cuillère à café Poudre d'ail
Comment faire:
Commencez par préparer la sauce pour le tempeh. Ajoutez le kecap manis, la sauce soja et l'ail en poudre dans un bol ou une assiette à bord. Mélangez le tout pour obtenir une sauce et réservez.
Coupez le tempeh en petits morceaux et ajoutez-les à la sauce que vous venez de préparer. Mélangez bien jusqu'à ce que tous les morceaux de tempeh soient bien enrobés de sauce.
Laissez reposer le tempeh dans la sauce pendant au moins 30 minutes. Ensuite, faites-le dorer dans une poêle avec de l'huile d'olive. Comptez environ 3 minutes de chaque côté.
Le tempeh est maintenant prêt à être utilisé selon vos envies. Consultez la section « Comment servir » pour quelques idées d'utilisation.
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