Gaufres végétaliennes : comment préparer un petit-déjeuner végétalien spécial
Cette recette de gaufres végétaliennes est facile à réaliser pour une occasion spéciale ou simplement pour agrémenter une journée ordinaire. Cette recette permet de préparer 4 gaufres, soit pour deux personnes.
Ingrédients
- 1 tasse Farine
- 8 g Sucre vanillé 1 sachet
- 1 cuillère à café Levure chimique
- 1 tasse lait de soja
- 1 cuillère à soupe Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe Jus de citron
Instructions
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sucre vanillé dans un bol.
- Ajoutez le jus de citron, l'huile d'olive et le lait de soja aux ingrédients secs. Mélangez le tout, à la cuillère ou au fouet. Assurez-vous que la pâte soit épaisse, mais fluide. Si elle est trop liquide, ajoutez un peu de farine.
- Préchauffez le gaufrier. S'il est chaud, badigeonnez-le d'huile pour le rendre antiadhésif. Remplissez-le de pâte, fermez-le et laissez cuire environ 5 minutes. Le temps de cuisson peut varier selon le type de gaufrier. Arrosez votre gaufre de sirop d'érable ou de votre autre garniture préférée et dégustez !