*Dit bericht bevat affiliate links. Aankopen via deze links zal mij steunen. Maar ook, 50% van de inkomsten gaat naar een goed doel! Jij betaalt nog steeds dezelfde prijs, maar nu een deel van dit gaan we doneren aan goede doelen. Lees hier meer. *
Makkelijke en heerlijke Broccoli Pasta
Deze broccoli pasta is perfect om te maken tijdens het reizen. Het is gemakkelijk en je hebt maar één pot nodig om het te maken. Je kunt dit recept van tevoren bereiden of in bulk maken, zodat je genoeg hebt voor de volgende dag. Met dit recept maak je 4 grote porties of 6 kleinere. Je kunt deze vegan pasta eten als lunch of diner. Het is perfect om te maken als je bezoek krijgt, aangezien de meeste mensen van deze Broccoli Pasta zullen genieten. Als je het recept wilt wijzigen, lees dan hieronder om mijn alternatieven voor dit recept te vinden.
Op zoek naar een zomers pastarecept? Dan is deze koude Pasta Pesto Salade perfect.
Wist je dat……
Wanneer je via mijn links een aankoop doet, ontvang ik een kleine vergoeding. Je betaalt nog steeds hetzelfde, en Ik zal 50% van al deze inkomsten doneren aan goede doelen. Begin met doneren!
Alternatieven voor de ingrediënten
Je kunt dit recept op meerdere manieren veranderen om een iets andere smaak te creëren.
- Veganistisch gehakt; In plaats van het gehakt te gebruiken, kun je voor dit recept ook vegan stukjes kip gebruiken.
- Soja crème; Kun je geen sojakookroom vinden in de supermarkt? Geen probleem, gebruik in plaats daarvan 200 ml sojamelk.
- Edelgistvlokken Dit ingrediënt is de kaassmaak, mocht je het niet kunnen vinden of iets anders willen gebruiken. Je zou in plaats daarvan ook veganistische kaas kunnen gebruiken. Veganistische pastakaas of veganistische Goudse kaas zal perfect werken met dezelfde hoeveelheden als de edelgistvlokken.
- Groentebouillon; Je favoriete groentebouillon of blokjes gebruik je met dezelfde hoeveelheid water. Als je ongezouten groentebouillon gebruikt, raad ik aan om een 1/2 theelepel zout aan het recept toe te voegen.
- Bijgerechten; Wil je iets lichts toevoegen aan deze maaltijd? Een eenvoudige salade met sla, komkommer en tomaat zou perfect zijn om deze maaltijd wat lichter te maken.
Met al deze variaties kun je jouw perfecte maaltijd samenstellen. Nu is het tijd om te koken!
Pin dit recept als je het lekker vindt en deel je creaties op Instagram door @tasty.travel.life te taggen
Dit Comfy Pasta recept is ook perfect om onderweg te maken. Probeer het!
Broccoli Pasta, Eenpans + Betaalbaar recept voor onderweg
Ingrediënten
Hoe te maken
-
Snijden
Snipper de uien en hak de knoflook fijn. Snijd de Broccoli in grotere stukken.
-
Bakken
Begin met het toevoegen van de olijfolie aan de pan. Voeg het vegan gehakt, de uien en knoflook toe. Sauteer tot de uien zacht zijn en het gehakt gaar is, ongeveer 5 minuten.
-
Combineren
Voeg de broccoli en alle andere ingrediënten toe. Dit zijn de ongekookte pasta, edelgistvlokken, blik tomaten, sojaroom, groentebouillon en water. Roer alles door elkaar en laat 20 minuten koken. De pasta moet nu goed zacht zijn. Zo niet, voeg dan meer water toe.
De pasta is gaar en klaar om gegeten te worden, smullen maar! De restjes kun je voor de volgende dag in de koelkast bewaren.