Deze broccoli pasta is perfect om te maken tijdens het reizen. Het is gemakkelijk en je hebt maar één pot nodig om het te maken. Je kunt dit recept van tevoren bereiden of in bulk maken, zodat je genoeg hebt voor de volgende dag. Met dit recept maak je 4 grote porties of 6 kleinere. Je kunt deze vegan pasta eten als lunch of diner. Het is perfect om te maken als je bezoek krijgt, aangezien de meeste mensen van deze Broccoli Pasta zullen genieten. Als je het recept wilt wijzigen, lees dan hieronder om mijn alternatieven voor dit recept te vinden.
Op zoek naar een zomers pastarecept? Dan is deze koude Pasta Pesto Salade perfect.
Je kunt dit recept op meerdere manieren veranderen om een iets andere smaak te creëren.
Met al deze variaties kun je jouw perfecte maaltijd samenstellen. Nu is het tijd om te koken!
Dit Comfy Pasta recept is ook perfect om onderweg te maken. Probeer het!
Snipper de uien en hak de knoflook fijn. Snijd de Broccoli in grotere stukken.
Begin met het toevoegen van de olijfolie aan de pan. Voeg het vegan gehakt, de uien en knoflook toe. Sauteer tot de uien zacht zijn en het gehakt gaar is, ongeveer 5 minuten.
Voeg de broccoli en alle andere ingrediënten toe. Dit zijn de ongekookte pasta, edelgistvlokken, blik tomaten, sojaroom, groentebouillon en water. Roer alles door elkaar en laat 20 minuten koken. De pasta moet nu goed zacht zijn. Zo niet, voeg dan meer water toe.
De pasta is gaar en klaar om gegeten te worden, smullen maar! De restjes kun je voor de volgende dag in de koelkast bewaren.