Peanut Rice Bowl
Makkelijk vegan reiseten
Deze rijstkom met pindadressing is je snelle veganistische reis eten recept. Soms kan het moeilijk zijn om te beslissen wat je gaat eten voor het avondeten, en dit is het perfecte recept daarvoor. Het is snel, makkelijk en goedkoop te maken, maar toch vol van smaak.
Je hebt alleen rijst, broccoli, seitan burgers, pindakaas, knoflookvlokken en sojasaus nodig. Je kan zeker bevroren broccoli gebruiken, die vaak gemakkelijk en goedkoop te vinden is. Om dit recept goedkoper te maken, kun je ervoor kiezen om je eigen seitan burgers te maken. Dit recept van itslivb is perfect, je kunt het 60 minuten op het fornuis laten koken als je geen instantpot hebt. Wil je meal preppen, dan is dit ook perfect. Je kunt alles gemakkelijk van tevoren maken en opwarmen voor het avondeten.
Wist je dat……
Wanneer je via mijn links een aankoop doet, ontvang ik een kleine vergoeding. Je betaalt nog steeds hetzelfde, en Ik zal 50% van al deze inkomsten doneren aan goede doelen. Begin met doneren!
Pindadressing Rijstkom Variaties
Deze rijstkom met pindadressing is perfect om te variëren. Hier zijn enkele van de variaties die je met dit recept kunt maken. Bekijk ze hieronder:
- Noedels; In plaats van de rijst kun je noedels als basis gebruiken. Rijstnoedels zouden perfect zijn voor dit recept.
- Groenten; Je kunt ervoor kiezen om de broccoli te veranderen in elke groente die je wilt. Paprika of bloemkool zou ook werken.
- Seitan hamburgers; Dit ingrediënt kan eenvoudig worden gewijzigd. Tofu werkt prima voor het recept, of een andere vegan burger in kleine stukjes gesneden, is ook perfect.
- Pindakaas; Als je het een beetje wilt veranderen, kun je amandelpasta gebruiken om een amandeldressing te maken in plaats van pindadressing.
Tijd om dit heerlijke en smakelijke recept voor vanavond te maken. Lees hieronder de ingrediënten en instructies van dit Pinda Dressing Rijst kom reisrecept.
Op zoek naar een ander heerlijk bowl recept? Dan is deze Tex-Mex Paprika bowl geweldig.
Pinda dressing rijst kom, Makkelijk + Goedkoop vegan reiseten
Ingrediënten
Rijstkom
- 150 G Ongekookte rijst
- 500 G Broccoli Vers of bevroren
- 2 Seitan Burgers
Pinda Dressing
- 2 eetlepel 100% Pindakaas
- 1 eetlepel Soja Saus
- 6 eetlepel Water
- 1 theelepel Knoflook vlokken
Instructies
- Kook de rijst volgens de instructies op de verpakking en kook de broccoli in water tot ze zacht zijn (ongeveer 10 min).
- Terwijl de rijst en broccoli koken, meng je alle ingrediënten van de pindadressing samen met een lepel tot een gladde textuur.
- Snijd de seitanburgers in kleinere stukken. Bak de seitanstukjes in een pan met een eetlepel olie. Draai ze om en ze zijn gaar als ze goudbruin zijn (ongeveer 5-10 min).
- Maak de kom door de helft van de rijst, de helft van de broccoli en de helft van de seitan toe te voegen aan de ene kom en de andere helft aan de andere. Schenk de helft van de pindadressing over elke kom en geniet ervan!
