Broccoli Roerbak Noedels, Ultiem recept voor een lekker diner
Dit recept voor roerbaknoedels met broccoli is perfect om te maken tijdens het reizen. Je kunt het in één pot maken, en het is snel, gemakkelijk en lekker!
Ingrediënten
- 1 plakkerige tempeh recept op de blog
- 200 G Noedels kies je favoriet
- 2 beker Water
- 500 G Broccoli vers of bevroren
- 2 eetlepel Olijfolie
- 3 eetlepel Ketjap Manis
- 2 eetlepel Soja Saus
- 1 theelepel Gember
- 1/2 eetlepel Knoflook vlokken poeder of verse knoflook werkt ook
- 2 eetlepel Sriracha saus optioneel
- 100 G Cashewnoten optioneel
Instructies
- Maak het recept voor de plakkerige tempeh.. Maak kleine blokjes in plaats van plakjes.
- Bak de tempeh in de olijfolie goudbruin, dit duurt ongeveer 5 minuten. Voeg dan de Broccoli toe en bak nog 5 minuten.
- Nadat de broccoli en tempeh zijn gebakken, voeg je de noedels toe aan dezelfde pan en voeg je de kruiden, sauzen en water toe. Laat het ongeveer 5 minuten koken met de deksel erop. Ga daarna verder met koken, maar verwijder de deksel en roer de noedels om te voorkomen dat ze blijven plakken voor ongeveer 3 minuten.
- De noedels zijn klaar. Voeg ze toe aan een kom en voeg de optionele sriracha-saus en cashewnoten toe. Geniet ervan!