Je m'appelle Mendy Zaal et j'ai 26 ans. Ma passion pour les voyages est née en Nouvelle-Zélande. Durant mes premières années de master en sciences biopharmaceutiques, j'ai décidé de faire un stage l'année suivante en Nouvelle-Zélande. Mon petit ami était impatient de m'accompagner dans ce magnifique pays et notre aventure a commencé. Les six mois de stage se sont également transformés en six mois supplémentaires de voyage à travers la Nouvelle-Zélande dans notre propre camping-car. Au total, nous sommes restés exactement un an en Nouvelle-Zélande, la durée de notre visa. La nature néo-zélandaise est à couper le souffle et les expériences sont indescriptibles. La vie en camping-car nous a révélé ce qui compte vraiment dans la vie : le silence de la nature et le fait qu'il n'en faut pas beaucoup pour être heureux. Nous constatons qu'il reste encore beaucoup à voir en Europe, et c'est pourquoi notre aventure continue. Je souhaite partager cette aventure avec vous tous et vous montrer ce que la vie a à offrir.
La nourriture occupe une place très importante dans ma vie. Elle m'apporte joie et bonheur au quotidien. Avant, j'avais beaucoup de mal avec ma relation avec la nourriture, mais aujourd'hui, j'apprécie la nourriture plus que jamais et j'écoute les besoins de mon corps. Personnellement, je suis végétalien, ce qui me comble de bonheur. Savoir que je n'ai pas maltraité d'animaux et que je suis plus durable me donne encore plus d'amour et de gourmandise. J'adore la bonne cuisine et vous le découvrirez en réalisant mes recettes. J'adore partager mes recettes avec vous et, comme je vis en camping-car, la plupart sont faciles à réaliser.
Le nom « voyage savoureux » m'est venu à l'esprit en repensant à ma vie. Je voyage en camping-car vers les plus beaux endroits d'Europe, mais je dois toujours manger un bon repas ou une collation.
Aimez la nature, les animaux et surtout vous-même. Profitez de la vie.